Курица в чесночно-сливочном соусе

1 куриная грудка (или филе) 1 головка чеснока 30% сливки растительное масло специи

Блюдо, конечно, не из диетических - так как сливки 30%, часто им питаться не получится. Но зато получается очень нежный вкус. И это гораздо вкуснее, чем если курицу обмазывать майонезом или сметаной. Под такую курочку отлично идет отварная картошка (ее замечательно польем получившимся соусом) Приятного аппетита!
1. Отделяем мясо от костей и режем на небольшие кусочки (или берем филе и режем его на кусочки).
2. Зубчики чеснока разрезаем на кусочки.
3. Берем форму для запекания (лучше всего подойдут неглубокие горшочки с крышечкой), мажем дно растительным маслом, выкладываем курицу.
4. На курицу не жалеем специй! Хорошо бы возьмем приправу для курицы, где среди основных ингредиентов будет карри, посыпаем хмели-сунели, сушеной петрушкой, посолим.
5. Равномерно обсыпаем порезанным чесноком.
6. Делаем из 30% сливок взбитые (взбиваем миксером) и хорошенько обмазываем ими курочку.
7. Закрываем форму крышкой, ставим в предварительно нагретую духовку (200 градусов) минут на 45-50.